網走水産

麺処 秋もと(市ヶ尾)

本日は市ヶ尾駅にあります【麺処 秋もと】さんに来店しました!

まず、店前に立った瞬間、カウンター席が6〜7個しか無い事に驚きました。
まるで駅前の蕎麦屋さんみたいなお店の作り。でも超有名店なんですよね!

こちらのお店、魚介系醤油ラーメンが売りなメニューであり、他にも塩と味噌ラーメンもあります。

そんな中,定番の醤油ラーメンをチョイス。


着丼されてからの儀式の1つである、スープを1口。いやー醤油風味と魚介風味が混ざったスープはパンチがあり、少しカラメです笑

麺はちょい縮れ気味なもので、スープの味をしっかりと吸い込んだ麺の仕上がりとなっており,飲み込むまで味を楽しめます!

あとはチャーシュー
こちらじっくり煮込まれ、とろーりしたチャーシューと、少し酸味がある鶏胸肉が入っており,2度味を楽しめます!


それにスープを口に含みながら食べるのが、まあ溜まりません🤣

本日の食レポは以上となります!

網走水産