網走水産

麵屋虎吉(虎ノ門駅)

本日は虎ノ門にある麺屋虎吉に来店しました
注文したのは特性醤油ラーメン


私が知っている醤油ラーメンとはかけ離れていて驚きました
初めて家系の醤油ラーメンを見たときと同じく
「これが醤油ラーメン!?」
と思ったはずです
スープは黒胡椒が効いていて、ややトロっとした魚粉スープ
更に細かめの鰹節が乗っており香りは抜群

麺はハッキリ言って超ノーマル
なんの主張もなく、インスタントのマルちゃん製麺を出されても気づかないくらい可もなく不可もなくというところ。

しかしこれでいい。
スープ、刻みネギ、鰹節がからんだ麺はもう別人。
ドラクエの主人公並みに主張がない麺なのですが、ロト装備を身につけることによって真の力を発揮するその様は勇者そのものです。

こちらを見ている勇者さん

食べ進めたところで、実はまだ隠し玉がありました。

カボスです
よく終盤で酢を入れる人がいますが、この和風の勇者に見合うのはカボス一択。

魚介のパンチをかき消すことなく調和してサッパリできます。

飽きることなく完食。
女性にもおすすめしたい一つです

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