網走水産

松虎亭(溝の口駅)

本日は溝の口にある松虎亭にやってきました。
こちらの定番メニューといえば盛岡醤油ラーメンなのですが、今回はそれよりも個人的におすすめしたい松風面をいただきました。
大盛り無料または半ライス無料。
よほど腹が減ってなければ絶対に半ライスを選択しましょう。
理由はすぐに分かります。


具はなんと一面広がる卵。


この卵がうまいんです。ニンニクと鷹の爪が効いたスープと卵が一体化していて麺ともよく合う。

…しかしなんといっても卵が崩れるので麺になかなか絡まない!
みんな卵を拾って拾って、麺をすすってまた卵を拾うんですね。


拾う、半ライス、拾う、半ライスも無限にいけるので実質無限ライスです(?)


スープは出汁が効いてるというより、ひたすらニンニクとトウガラシのパンチってかんじ。


見た目も味も一見シンプルに見えるけど実はとても惹き込まれる味。
本当にカッコいい男はカッコつけなくてもカッコいいんだよみたいな教訓を得られる一杯でした。

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